0

541475Ингредиенты:
450 г куриных бедер без костей и кожи, нарезать 5 см кусочками
2 стебля сельдерея, тонко нарезанные
1 средний зеленый перец, нарезать 2,5 см кусочками
1 средняя луковица, мелко нарезанная
2 зубчика чеснока, измельчить
1 (800 г) банка помидоров, с жидкостью
1 столовая ложка белого сахара
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайная ложка сушеной итальянской приправы
1/4 чайной ложки кайенского перца
1 лавровый лист
1 стакан пасты орзо
500 г приготовленных креветок, очищенных

Приготовление:

В кастрюлю с толстым дном поместить курицу, сельдерей, зеленый перец, лук, чеснок, помидоры с жидкостью, сахар, соль, итальянские приправы, кайенский перец и лавровый лист. Накрыть и варить на слабом огне от 7 до 9 часов.

Удалить лавровый лист из куриной смеси и добавить пасту. Увеличить огонь до высокого. Варить в течении 15 минут, пока паста не станет мягкой.

Добавить креветки и варить еще 2 минуты, пока креветки не прогреются. Блюдо готово — можно подавать.

Джамбалайя с креветками — отличный вариант для тех, кто не хочет долго возиться на кухне. Просто сложите все ингредиенты в кастрюлю и поставьте вариться на медленный огонь, а сами можете заниматься своими делами. Получается очень вкусно.

Комментирование закрыто