Лосось на кедровой плошке
Ингредиенты: Кедровая доска 6 (120 г) филе лосося 1/2 стакана оливкового масла 1 большой красный лук, нарезанный 1 лимон, нарезанный 1/2 столовой ложки черного перца, свежемолотого О рецепте: Лосось, приготовленный на кедровой плошке, одновременно и коптится. Поэтому такая рыба обладает потрясающим ароматом и особенным...

Читать дальше »

Сливочный рыбный суп с грибами
Ингредиенты: 2 столовые ложки сливочного масла 2 стакана нарезанного лука 4 свежих шампиньона, нарезанных 1 стебель сельдерея, нарезанный 4 стакана куриного бульона 4 стакана нарезанного кубиками картофеля 900 г трески, нарезанной кубиками 1/8 чайной ложки смеси приправ для морепродуктов, или по вашему вкусу ...

Читать дальше »

Вкусный и здоровый лосось на гриле
Ингредиенты: 1/4 стакана коричневого сахара 1/4 стакана оливкового масла 1/4 стакана соевого соуса 2 чайных ложки лимонного перца 1 чайная ложка сушеного тимьяна 1 чайная ложка сушеного базилика 1 чайная ложка сушеной петрушки 1/2 чайной ложки чесночного порошка 4 (180 г) филе лосося Приготовление: Отличный рецепт...

Читать дальше »

Рыба-меч с имбирем
Ингредиенты: 3/4 стакана соуса терияки 2/3 стакана сухого хереса 4 чайные ложки рубленого чеснока 2 чайные ложки рубленого свежего корня имбиря 1 чайная ложка кунжутного масла 6 (170 г) стейка рыбы-меч Приготовление: Это маринад придает абсолютно восхитительный вкус рыбному филе. Попробуйте его и наслаждайтесь. К тому...

Читать дальше »

Рыба на пару по-китайски
Ингредиенты: 450 г филе красного окуня 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки молотого черного перца 1 столовая ложка тертого свежего имбиря 1 столовая ложка соевого соуса 2 чайные ложки кунжутного масла 2 гриба шиитаке, тонко нарезанных 1 помидор, нарезанный 1/2 свежего красного перца чили, отобранного и нарезанного ...

Читать дальше »

Камбала, фаршированная шпинатом и грибами
Ингредиенты: 8 больших свежих шампиньонов, нарезанных 220 г шпината, промыть и нарезать 1 столовая ложка измельченного сыра фета 4 (120 г) филе камбалы Приготовление: Разогреть духовку до 175 градусов C. Смазать маслом сковороду средних размеров. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавить грибы и обжаривать около 5 минут...

Читать дальше »

Запеченный лосось с ореховой корочкой
Ингредиенты: 3 столовые ложки дижонской горчицы 3 столовые ложки растопленного сливочного масла 5 чайных ложек меда 1/2 стакана свежих хлебных крошек 1/2 стакана мелко нарезанных орехов пекан 3 чайные ложки нарезанной свежей петрушки 6 (120 г) филе лосося соль и перец по вкусу 6 лимонных ломтиков Приготовление: ...

Читать дальше »

Китайская рыба на пару
Ингредиенты: 450 г филе красного окуня 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки молотого черного перца 1 столовая ложка тертого свежего имбиря 1 столовая ложка соевого соуса 2 чайные ложки кунжутного масла 2 гриба шиитаке, тонко нарезанных 1 помидор, нарезанный 1/2 свежего красного перца чили, удалить семена и нарезать ...

Читать дальше »