0

36573852Ингредиенты:
1 (7 г) пакет быстрых сухих дрожжей
1 чайная ложка белого сахара
1 стакан теплой воды (около 45 градусов С)
2 1/2 стакана пшеничной муки
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли
Для начинки
8 маслин без косточек
8 зеленых оливок без косточек
2 столовые ложки нарезанного сельдерея
2 столовые ложки нарезанного красного лука
2 зубчика нарезанного чеснока
6 листьев нарезанного свежего базилика
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайной ложки сушеного орегано
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
50 г тертого сыра моцарелла
50 г тертого сыра проволоне
50 г тертого сыра пармезан
50 г тонко нарезанной колбасы салями
50 г тонко нарезанной вареной колбасы
50 г тонко нарезанного бекона

Приготовление:

Это отличный рецепт, когда вы не хотите ждать, пока тесто поднимется. Вы просто смешиваете все ингредиенты и даете ему постоять в течение 5 минут, а затем можно приступать к работе, хотя все же быстрее сделать заказ пиццы на дом Москва! Получается очень мягкая, жевательная корочка.

В средней миске смешать маслины, оливки, сельдерей, красный лук, чеснок, базилик, петрушку, оливковое масло, орегано, соль и свежемолотый черный перец. В другой миске смешайте все сыры, салями, колбасу и бекон. Добавьте к оливковой смеси. Накрыть крышкой и поместить в холодильник до использования.

Разогреть духовку до 230 градусов С. В средней миске, растворите дрожжи и сахар в теплой воде. Пусть постоит, пока не станет пенистой и сливочный, около 10 минут.

Добавьте муку, соль и масло. Смешать до получения однородной массы. Оставьте тесто на 5 минут.

Выложите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, посыпьте сверху небольшим количеством муки и раскатайте в круглую лепешку. Переложить основу для пиццы на слегка смазанную сковороду или посыпанный кукурузной мукой противень для выпечки. Запекайте в течение 10-15 минут, затем выньте из духовки и дайте немного остыть. Выложите на основу предложенную нами начинку любую другую, которую вы только пожелаете, и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 5-10 минут, или до золотистого цвета. Пусть испеченная пицца остынет в течение 5 минут перед подачей на стол.

Комментирование закрыто