0

20960Ингредиенты:
1/2 стакана оливкового масла
1/4 стакана лимонного сока
1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна
соль и перец по вкусу
12 бараньих отбивных

Приготовление:

Смешайте оливковое масло, лимонный сок и тимьян в маленькой миске. Приправить солью и перцем по вкусу. Поместите бараньи отбивные в мелкое блюдо и смажьте полученной смесью оливкового масла с травами и специями. Мариновать в холодильнике в течение 1 часа.

Разогреть гриль до высокой температуры.

Слегка смажьте решетку гриля маслом. Поместите бараньи отбивные на гриль, а маринад вылейте. Жарить в течении 10 минут, один раз перевернув, или доя желаемой степени готовности.

Если сделать дополнительный маринад, то его можно использовать для приготовления на гриле любых овощей. Подавать с мятным соусом и горячей лепешкой.

Комментирование закрыто