0

59812Ингредиенты:
2 спелых банана
2 столовые ложки молока
2 яйца
1 столовая ложка маргарина, расплавленного
1 стакан муки
3 столовые ложки белого сахара
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотой корицы
1 щепотка молотого мускатного ореха
1 литр масла для жарки
1 стакан сахарной пудры для посыпки

Приготовление:

В большой миске перетрите бананы в пюре. Добавьте молоко, яйца и маргарин и перемешайте до получения однородной массы. В отдельной миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех. Добавить сухие ингредиенты в банановую смесь и перемешать.
Нагрейте масло во фритюрнице или кастрюле с толстыми стенками до 190 градусов С. Опустите тесто, взятое двумя ложками, в горячее масло. Делать это нужно аккуратно, чтобы не забрызгать пол, хотя керамогранит напольный выдержит и не такое испытание. Готовьте пончики во фритюре, переворачивая один раз, до тех пор, пока не подрумянится — от 2 до 8 минут. Обсушите на бумажных полотенцах и посыпьте сахарной пудрой.

Комментирование закрыто