0

893716Ингредиенты:
1/4 стакана оливкового масла
4 куриные грудки, кожу и кости удалить, нарезать полосками
соль и перец по вкусу
1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
1 желтый болгарский перец, тонко нарезанный
1 оранжевый сладкий перец, тонко нарезанный
1 средний лук, тонко нарезанный
4 больших зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 столовая ложка сушеного базилика
1/4 стакана бальзамического уксуса

Приготовление:

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Поместите курицу в сковороду, приправьте солью и перцем. Обжаривайте до коричневого цвета с обеих сторон. Снимите с огня и отложите в сторону.

Нагреть оставшееся масло в сковороде на среднем огне добавить красный перец, желтый перец, оранжевый болгарский перец, а также лук. Готовить около 5 минут ил до готовности. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте, помешивая, около 1 минуты. Смешайте с базиликом и 2-мя столовыми ложками бальзамического уксуса.

Вернуть курицу в сковороду. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить в течении 20 минут или пока курица не побелеет и сок не станет прозрачным. Добавить оставшийся бальзамический уксус непосредственно перед подачей на стол. Это вкусное блюдо из курицы с восхитительным вкусом, которое к тому же легко приготовить. Подавать с белым рисом или как самостоятельное блюдо.

Комментирование закрыто