0

Ингредиенты:

1 длинный зеленый перец, разрезать на половинки вдоль, удалить семена
1 стакан свежего крабового мяса приготовленного
2 чайные ложки тертого свежего имбиря
6 перьев лука, тонко нарезанных
1 стакан ростков гороха или сои, отделанных
3 яйца
2 чайные ложки соевого соуса
1 чайная ложка рыбного соуса
2 столовые ложки устричного соуса

Приготовление:

Мелко нарезать 1/2 чили и перемешать в миске с крабом, имбирем и половиной зеленого лука. Отложите в сторону. Тонко нарежьте остальной чили, затем поместите в миску с ростками и оставшимся луком. Отложите в сторону.

Слегка взбейте яйца с соевым и рыбным соусом, чтобы объединить.

Смажьте большую антипригарную сковороду небольшим количеством масла и поместите на среднем огне. Как только сковорода нагреется, добавьте яйцо и взбейте его в сковороде распространяя по дну, осторожно помешивая вилкой. Как только яйцо начинает запекаться по краям, используйте вилку, чтобы отодвинуть поджаренные яйца по направлению к центру (без слома), что позволяет сырым яйцам стечь к краю.

Через 30 секунд, яйца должны быть только готовы, но еще оставаться мягкими.

Переложите аккуратно на тарелку, распространите смесь краба в центре. Сверните омлет, чтобы вложить начинку и разрежьте пополам. Полейте устричным соусом и подавайте, украсив смесью ростков с луком и перцем. За таким вкусным и полезным завтраком можете проверить почту, почитать отзывы о vps.ua или по старинке — газету, ведь нужно совмещать приятное с полезным.

Комментирование закрыто