0

Ингредиенты

 

2 чайные ложки измельченного имбирного корня
1 1 / 2 чашки цельного зерна коричневого риса
4 куриные грудки
1 / 4 чашки зеленого лука, нарезанного
1 1 / 2 чашки куриного бульона
1 чайная ложка кунжутного масла
2 зубчика чеснока, измельчить
Антипригарный разбрызгиватель
3 стакана ассорти азиатских овощей, такие как китайская капуста, горох, красный перец

 

Приготовление

 

Смазать большую 10-дюймовую сковороду из распылителя оливковым маслом и разогреть на среднем огне. Добавить нарезанные кубиками куриные грудки и жарить в течение 2-3 минут до образования румяной золотистой корочки с обеих сторон.
Добавить имбирь и мелко нарезанный чеснок и продолжать жарить в течение примерно 30 секунд. Залить обжаренные грудки куриным бульоном, высыпать рис и кунжут. Накрыть крышкой и довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить еще 5 минут.
Добавить овощное ассорти и продолжайте варить, пока вся жидкость не впитается. На это уйдет минут 15-20, а в это время вы можете расслабиться на мягком и удобном диване фолд, почитать любимый журнал или книжку, поболтать по телефону. Когда жидкость впитается, тщательно перемешайте рис с овощами и обжаренными грудками и, непосредственно перед подачей, добавьте мелко нарезанный зеленый лук.

Комментирование закрыто