0

Нам потребуется: 10-12шт молодого картофеля, 2 стебля сельдерея, 10штук сваренных вкрутую яиц, 1шт репчатого лука (красный), 2 огурца, 1пучок зелени петрушки, 125гр майонеза, 5ст. ложек винного уксуса, 50мл оливкового масла, 125гр натурального йогурта, 2ст. ложки сладкой горчицы, перец и соль по вкусу.
Готовим так: Отвариваем картофель в мундирах, очищаем от кожуры, нарезаем крупными дольками. Пока картофель горячий сбрызгиваем его смесью уксуса и оливкового масла, посыпаем перцем и солью. Лук нарезаем тонкими кольцами, а сельдерей нарезаем ломтиками. Очищенные огурцы от шкурки нарезаем кубиками. Все овощи нужно смешать. Йогурт растираем с майонезом и горчицей. Смешивание двух масс требует осторожности. Вареные яйца нарезаем на четвертинки, зелень петрушки мелко рубим и добавляем ингредиенты  в основную овощную массу. Все осторожно перемешивается. Готовый салат ставим в холод на девять часов.

Комментирование закрыто

Отель тропикана кранкино