10

Суп с фрикадельками 300-400 г фарша, 3-4 картофелины, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1/3 стакана вермишели ( можно рис), 2 ст. ложки растительного масла, 2 л воды, 1 яйцо, 1 пучок зелени петрушки или укропа, лавровый лист, черный молотый перец, соль по вкусу. В кипящую воду положить нарезанный брусочками картофель, небольшие шарики из фарша, который предварительно посолить, поперчить, ввести яйцо и тщательно перемешать. Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке. За 5 минут до готовности добавить лук и морковь, вермишель, лавровый лист, посолить, поперчить. При подаче посыпать порубленной зеленью укропа или петрушки. ФАРШИРОВАННЫЙ СУДАК 500 г судака, 150 г грецких орехов, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки бульона, соль по вкусу. Рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, посолить, нафаршировать смесью из пропущенных через мясорубку орехов, спассерованного лука с добавлением бульона и лимонного сока. Нафаршированную рыбу завернуть в фольгу и запечь в духовке в течение 20-25 минут. Подавать со свежими овощами. Сельдь в сметане сельдь — 500 г, лук репчатый — 30 г, яблоки — 80 г, сметана — 125 г, сок лимонный или уксус, соль, сахар, корень петрушки Сельдь вымочите, разделайте на филе и зачистите от костей. Разрежьте филе на кусочки и положите в салатник. Смешайте нарезанный лук и натертое на крупной терке яблоко со сметаной, добавьте по вкусу сахар, соль, лимонный сок или уксус. Полученным соусом залейте сельдь. Посыпьте мелко нарезанной зеленью Яблоки в тесте жаренные (груши тоже вкусно) 400 г яблок — 2 яйца — 1,5 ч. л. сахарного песка — 1 ст. л. сметаны — 90 г пшеничной муки (примеоно полстакана) — 2 ч.л. сахарной пудры — 80 мл молока — масло раст Приготовить тесто: желтки тщательно перемешать с сахаром, сметаной и мукой, затем развести молоком. Взбитые в густую пену белки осторожно ввести в тесто. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, нарезать тонкими кружочками и посыпать сахарной пудрой. Кружочки яблок при помощи вилки погружать в тесто, быстро перекладывать в разогретый жир и обжаривать до образования золотистой корочки. Готовые яблоки уложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой

10 Отзывов

  1. Владимир:

    процесс только начинается…я на кухню сейчас не ходок…сюрприза жду…и вообще у меня вечером мероприятие будет.

  2. Тигра Тигрович:

    У меня всё есть, но на бананы пробило и есть неохота.

  3. людмила новицкая:

    щи, макараны ,котлеты, блины

  4. pusinika:

    Смешанный фарш ( свинина, говядина) посолить , поперчить и выложить на обильно смазанную маслом форму. Обмазать немного майонезом, выложить сверху грибочки и посыпать сыром. Выпекать при тем. 180 около 40 минут. На гарнир рис. Варим бульон ( любой ). Я варила индюшку. Мясо вытаскиваем, остужаем и разделываем. Добавляем свежую капусту и целые, очищенные клубни картофеля. ( 6-7 штук). Когда капуста и картофель сварились, потолочь картофель прямо в кастрюле. Делаем поджарку: лук, морковь, болгарский перчик, помидор. Чуть томат пасты. Посолить, поперчить. Добавить укроп,петрушку и мелко нарезанный чеснок, лавровый лист.

  5. Ирина:

    пожарила картошку на сале+ салат из вежих овощей.

  6. Долорес Каханова:

    Голубцы. Грибы пожарила. и сырники к чаю.

  7. Виктория Виктория:

    У нас на обед борщ(только сварила), жаркое из говядины, помидорки и огурцы маринованные.

  8. boing747:

    Суп Харчо и больше ничо

  9. лизушка в розовых тапочках:

    Вермешелевый суп и крабовый салат

Высказаться

Вы должны быть Зарегистрированы to post comment.

купить памятник на могилу