Как правильно готовить яйца-пашот?
Яйца-пашот — французское блюдо, которое является традиционным завтраком. Приготовленная таким способом «яичница» нежная и безумно вкусная — мягкий кремообразный желток в белковом облаке. А все потому, что варятся яйца в крутом кипятке без скорлупы. Такой завтрак идеален для людей, ведущих здоровый образ жизни. Яйца-пашот...

Читать дальше »

Не красный соус для спагетти
Ингредиенты: 700 г свино-говяжего фарша 120 г свежих грибов, нарезанных 1/2 стакана сливочного масла 2 кубика куриного бульона 1/2 стакана хереса 700 г цуккини, нарезанных 1/2 стакана нарезанного зеленого лука 1 (450 г) упаковка спагетти Приготовление: В большой сковороде на среднем огне обжарить фарш и грибы на сливочном...

Читать дальше »

«Пицца-паста» с колбаской
Приготовить настоящую итальянскую пиццу под силу не каждому, но такая запеканка с классическими составляющими пиццы — пеппероне, маслинами и сладким перчикам наверняка придется вам по вкусу. И готовится все очень просто. Ингредиенты: 450 г макарон любой формы (например, перья, бантики) 450 г итальянских колбасок 1 зеленый...

Читать дальше »

Мамина рисовая запеканка с курицей
Ингредиенты: 3 куриные грудки, нарезать кубиками 2 стакана воды 2 стакана пропаренного риса 900 мл сливок соль и молотый черный перец по вкусу 1/2 стакана сливочного масла, мелко нарезанного Приготовление: Разогреть духовку до 200 градусов С. Смажьте форму для запекания маслом. Перемешать курицу, воду, рис, сливки в подготовленной...

Читать дальше »

Коктейль «Абсолютный стресс»
Ингредиенты: 30 мл водки 30 мл темного рома 30 мл персикового ликера 30 мл апельсинового сока 30 мл клюквенного сока Приготовление: В шейкере смешайте водку, ром, ликер персиковый, апельсиновый сок и клюквенный сок. Встряхните хорошо. Заполнить высокий стакан льдом и вылить сверху полученную смесь, украсить ломтиком...

Читать дальше »

Коктейль «Мимоза»
Ингредиенты: 3/4 стакана шампанского, 1/4 стакана апельсинового сока, хорошо охладить Приготовление: Смешайте три части вашего любимого игристого белого вина с одной частью вашего любимого апельсинового сока. Разлейте по фужерам, украсьте клубничкой и наслаждайтесь!

Читать дальше »

Коктейль «Бикини»
Ингредиенты: 30 мл кокосового рома 25 мл водки 30 мл ананасового сока 1 капля сиропа Гренадин Приготовление: Смешайте ром, водку и сок ананаса в шейкере. Встряхните до получения крепкой пены. Налейте в бокал для мартини, добавьте каплю гренадина в середину. Украсить апельсиновым ломтиком.

Читать дальше »

Горячий сливочный коктейль с ромом
Ингредиенты: 450 г сливочного масла 450 г коричневого сахара 450 г сахарной пудры 1 л ванильного мороженого, смягченного 1 столовая ложка молотой корицы 1 чайная ложка молотого мускатного ореха Приготовление: Растопить сливочное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и сахарную пудру....

Читать дальше »